244
Υλικά
- μπισκότα κανέλας 225 γρ
- βούτυρο αγελάδος 110 γρ
- μήλα 1 κιλ
- καστανή ζάχαρη 150 γρ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ
- κανέλα 0.5 κγ
- μοσχοκάρυδο 0.25 κγ
- στραγγιστό γιαούρτι 450 γρ
- κρέμα γάλακτος 300 ml
- ζάχαρη άχνη 65 γρ
- βανίλια 1 τμχ
Γερμανική,μμμ,ναι...δεν είναι η λέξη που προτιμούμε τελευταία ως Έλληνες...Αλλά,πάλι, όταν πρόκειται για τα της κουζίνας δεν μετρούν εθνικότητες,μόνο γεύσεις...Μια από τις πιο νόστιμες μηλόπιτες είναι κι αυτή εδώ, η πολύ ξεχωριστή και ασυνήθιστη για τα δικά μας δεδομένα.Βάση από βουτυρένιο μπισκότο κανέλας,γέμιση με φέτες μήλο κι από πάνω επικάλυψη υπόξινη με γιαούρτι.Μπορεί να σας φανεί μπελαλίδικη,μα το δηλώνω, είναι εύκολη!
Διάβασε τη συνταγή στο cookthebook.blogspot.com