Μηλόπιτα (κέικ μήλου)

Υλικά2/3 φλιτζανιού μαργαρίνη9 κουταλιές της σούπας ζάχαρη3 αυγά1 φλιτζάνι αλεύρι1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ2 βανίλιες500γρ μήλα2 κουταλιές της σούπας ρούμι50γρ ζελέ της αρεσκείας σας (προαιρετικά)