Μηλόπιτα με Τυρί

Μηλόπιτα λίγο διαφορετική από τις συνηθισμένες, αφού το βασικό της συστατικό δεν είναι άλλο, από τυρί. Ένα νόστιμο, υγιεινό και με λίγα λιπαρά τυρί, το κατίκι. Η γλυκιά και ιδιαίτερα αρωματική γεύση των μήλων, σε συνδυασμό με τις αποξηραμένες σταφίδες, έρχεται σε αρμονία με τη λίγο αλμυρή και "βουτυράτη" υφή του τυριού. Μια ανοιχτή μηλόπιτα, η οποία γίνεται σχετικά γρήγορα, εύκολα και με υλικά που βρίσκονται σχεδόν πάντα στην κουζίνα μας. Μη διστάσετε να συνδυάσετε αυτές τις γεύσεις. Προκύπτει ένα αποτέλεσμα, που σίγουρα θα σας αποζημιώσει με ένα χορταστικό επιδόρπιο. Δοκιμάστε την!