Μηλόπιτα Νο.22 (αναποδογυριστή)

Είναι από τα πρώτα γλυκά που έχουμε κάνει οι περισσότεροι, αλλά επειδή τα παιδιά μου τρελαίνονται και την κάνω συνέχεια τώρα τελευταία είπα να σας την θυμίσω. Εύκολη , νόστιμη και  γρήγορη. Υλικά 3-4 μήλα ½ κούπας ζάχαρη κατσανή¼ κούπας βούτυρο ή μαργαρίνηΛίγο λεμόνι1 ½ κ.γ. κανέλα Μισή κούπα καρύδια (προαιρετικά)Υλικά για το κέικ1 ¾ κούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο  του½ κούπας βούτυρο3 μέτρια  αυγά¾ κούπας ζάχαρη2 βανίλιες1 κ.σ κονιάκ ½ κούπας γάλα1,γ μπέικιν