Μοσχαράκι σοφρίτο κερκυραϊκό με τραγανές πατάτες

Πεντανόστιμο παραδοσιακό φαγητό!!! Αυτό το παραδοσιακό πιάτο με μοσχαράκι από την Κέρκυρα θα ξετρελάνει τους μερακλήδες που δεν έχουν θέμα με το σκόρδο!!!