Μοσχαράκι καπαμάς

Το φαγητό αυτό το θεωρώ απόλυτα καλοκαιρινό!Ίσως γιατί μόνο το καλοκαίρι βρίσκω τα φρέσκα μικρά και τρυφερά κολοκυθάκια, που είναι βασικό συστατικό της νοστιμιάς του.Ίσως πάλι γιατί όποτε το μαγειρεύω, μου έρχονται θύμησες από παλιότερα καλοκαίρια, όπου μετά το μπάνιο στρωνόταν το τραπέζι κάτω από την μεγάλη συκιά και μικροί μεγάλοι απολαμβάναμε αυτό το φαγάκι με φετούλα και φρέσκο ψωμάκι!Πάμε να το μαγειρέψουμε και παρέα!