Μοσχαράκι με κολοκυθάκια στην κατσαρόλα

1,2 κ. μοσχαράκι σε μερίδες
1,5 κ. κολοκυθάκια
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι
5-6 καρότα
250 ml ντοματοχυμός
1/2 φ. τσαγιού λευκό κρασί
λάδι
αλάτι
πιπέρι

Υλικά : 5-6 μερίδες