Μοσχαράκι με μπίρα, μελιτζάνες και ρύζι

Χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά, χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα και 15 λεπτά. υλικά 1 κιλό μοσχαράκι, ελιά ή ποντίκι, σε μπουκιές 1 φλ. και 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 ξυλάκι κανέλλας 1 ποτήρι μπίρα...