Μοσχάρι κοκκινιστό με πατάτες

Από το συρτάρι τραβάω πάλι μια συνταγή. Κλασική, αγαπημένη, που θυμίζει οικογενειακά Κυριακάτικα τραπέζια. Αγαπημένη για πολλούς, αλλά για μένα; Εγώ φανατική με το μοσχάρι δεν είμαι, παρόλο που μου αρέσουν τα κοκκινιστά. Δεν θα σας πω τι έκανα όταν ήμουν μικρή για να γλυτώσω από αυτό το μοσχάρι, όπως κι αν μαγειρευόταν, γιατί θα με πείτε πολύ πονηρή και άταχτη :-D. Η αλήθεια είναι ότι όταν είχαμε κρέας (κι όταν λέγαμε κρέας εννοούσαμε μοσχάρι), ήταν το βασανιστήριο μου. Άντε πάλι να μασάω αυτό το σκληρό πράγμα που δεν θέλει να κατέβει με τίποτα! Ψυχικό τραύμα μου έχει αφήσει! χαχα!...