Μοσχάρι με κολοκυθάκια

Αυτό το φαγητό είναι το αγαπημένο της μητέρας μου, βέβαια η ίδια το έφτιαχνε με αρνί και κολοκυθάκια από τον κήπο της. Είχα πάρα πολύ καιρό να το φτιάξω κι έγινε όταν στο ψυγείο κάποια κολοκυθάκια άρχισαν να φωνάζουν, αλλά επαναλήφθηκε και με κοτόπουλο χτες κι άρεσε περισσότερο...