235
Υλικά
- ελαιόλαδο 0.33 φλ
- μοσχαρίσιο συκώτι 1 κιλ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- πιπεριές πράσινες 2 τμχ
- πιπεριές κίτρινες 2 τμχ
- πιπεριές κόκκινες 2 τμχ
- ντομάτα 1 κιλ
- λευκό κρασί 0.5 φλ
- ρίγανη 0.5 κγ
- αλάτι -
- πιπέρι -
Πολύ νόστιμη συνταγή απο την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου (ελαφρώς αλλαγμένη) που θα απολαύσουν και όσοι δεν αγαπούν το συκώτι! 1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 κιλό συκώτι μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 πιπεριές πράσινες ή κίτρινες κομμένες σε λωρίδες 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε λωρίδες 1 κιλό φρέσκιες ντομάτες τριμμένες (προαιρετικά)
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
