55
Υλικά
- κιμάς κοτόπουλου 1 κιλ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- ψωμί 200 γρ
- λευκό κρασί ποτ κρασ
- φρυγανιά 300 γρ
- αυγά 3 τμχ
- κύμινο 1 κγ
- κάρυ 1 κγ
- πιπέρι -
- αλάτι -
- ελαιόλαδο 300 ml
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις -
- μουστάρδα 350 γρ
- ζωμός κοτόπουλο 2 τμχ
- ελαιόλαδο 150 ml
- κύμινο 0.5 κγ
- κάρυ 0.5 κγ
Yλικά 1 κιλό κιμάς από κοτόπουλο (λιώστε το στο μπλέντερ) 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο η τριμμένο 200 γρ. μουσκεμένη ψίχα ψωμιού και καλά στημένη (την μουσκεύουμε σε λευκό κρασί) 300 γρ. φρυγανιά τριμμένη 3 αυγά χτυπημένα 1 κουτ. γλυκού κύμινο η κάρυ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
