Μπακαλοκροκέτες με μπύρα

Ο Ευαγγελισμός του μπακαλιάρου! Οι Πορτογάλοι τον τιμούν απεριόριστα και οι Βάσκοι τον λένε «το ψάρι του βουνού». Από τον 15ο αιώνα μπήκε και στο τραπέζι των Ελλήνων και κέρδισε δικαιωματικά τον τίτλο: «Το ψάρι του Ευαγγελισμού»!