109
Υλικά
- φύλλο κρούστας 750 γρ
- καρύδια 650 γρ
- μαγειρικό λίπος 200 γρ
- βούτυρο 200 γρ
- βούτυρο 200 γρ
- κανέλα 1 κγ
- γαρύφαλλο 0.5 κγ
- ζάχαρη 1100 γρ
- λεμόνι 1 τμχ
- γλυκόζη 3 κσ
Μπακλαβάς όπως τον φτιάχνει η μαμά μου με καρύδια. 750 γρ. φύλλο κρούστας πολύ λεπτό 650 γρ. καρύδια αλεσμένα σε κομματάκια 400 γρ. βούτυρο μισό μισό με φυτίνη λιωμένα 1 κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ. γαρύφαλο 1.100 γρ. ζάχαρη 2 ποτήρια νερό το χυμό από ένα λεμόνι 3 κουταλιές γλυκόζη
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
