Μπατόν σαλέ με σκόρδο και χοντρό αλάτι

Υλικά 250 γρ. αλεύρι 170 γρ. βούτυρο 1 κρόκος αυγού 5 κ.σ. νερό 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες Λίγο χοντρό αλάτι Εκτέλεση Κοσκινίζουμε ο αλεύρι με το αλάτι. Κόβουμε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια και το προσθέτουμε στο αλεύρι. Τρίβουμε με τα χέρια το βούτυρο μαζί με το αλεύρι. Σε ένα μπολ χτυπάμε ελαφρά το κρόκο [...]