Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί

συνοδέψετε με τις λατρεμένες τους τηγανιτές πατάτες. Υλικά 1 κιλό κιμά ψίχα ψωμιού (4-5 φέτες) 2 ντομάτες τριμμένες 2 αβγά μισό κρεμμύδι τριμμένο ρίγανη...