71
Υλικά
- κιμάς μοσχαρίσιος 0.75 κιλ
- ψωμί 1 φέτ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- αυγά 1 τμχ
- μαγιονέζα 2 κσ
- μουστάρδα 1 κγ
- μπαχαρικά 1 κγ
- ρίγανη 0.5 κγ
- δυόσμος 0.5 κγ
- πιπεριές πράσινες 0.25 τμχ
- πιπεριές κίτρινες 0.25 τμχ
- πιπεριές πορτοκαλί 0.25 τμχ
- πιπεριές κόκκινες 1 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- πατάτες 4 τμχ
- λεμόνι -
- ελαιόλαδο -
- αλάτι -
- πιπέρι -
Είπα λοιπόν, να αλλάξω λίγο την κλασσική συνταγή μου για μπιφτέκια. Να δώσω λίγο περισσότερο χρώμα στο απλό.....μπιφτεκί, και βέβαια πιο πολύ άρωμα και γεύση. Κατάφερα τελικά τον σκοπό μου, με λίγη βοήθεια από τις χρωματιστές πιπεριές που είχα στο ψυγείο. Λίγη μαγιονέζα, λίγη μουστάρδα, λίγα αρωματικά έκαναν την διαφορά. ...
Διάβασε τη συνταγή στο syntageskardias.blogspot.com
