Μπιφτέκια με πουρέ καρότου

Στο Κυριακάτικο τραπέζι αυτής της εβδομάδας πρωταγωνιστούν τα μπιφτέκια με πουρέ καρότου. Ένα αρωματικό και πολύχρωμο πιάτο που θα το λατρέψουν όλοι. Υλικά για τα μπιφτέκια: 750 γρ. κιμάς 1 αβγό 1 μερίδα Ζωμός Βοδινού 125 γρ. ψίχα μπαγιάτικου ψωμιού μουσκεμένη και στυμμένη 2 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη λίγη ρίγανη μια τομάτα περασμένη από τρίφτη ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι για τον πουρέ καρότου...