Μπισκότα με σοκολάτα και μανταρίνι

Cookies σπιτικά, αφράτα, νόστιμα και μυρωδάτα. Γίνονται 30 περίπου. Η συνταγή τους είναι πανεύκολη και γρήγορη, όπως όλες οι συνταγές για cookies. Η καταγωγή της είναι αμερικάνικη - καλό είναι, όταν ζεις στο Εξωτερικό, να αξιοποιείς τις γειτόνισσές σου! Η κανονική έχει χυμό και ξύσμα πορτοκαλιού, ενώ εγώ χρησιμοποίησα μανταρίνι και ο συνδιασμός αυτός εκτιμήθηκε δεόντως από όλους! Δοκιμάστε τη.