48
Υλικά
- βούτυρο αγελάδος 340 γρ
- ζάχαρη 230 γρ
- αυγά 1 τμχ
- γάλα 2 κσ
- εκχύλισμα βανίλιας 1 κγ
- εκχύλισμα αμυγδάλου 0.5 κγ
- μπέκιν πάουντερ 1 κγ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 450 γρ
Τα spritz cookies, είναι μικρά παραδοσιακά μπισκοτάκια βουτύρου της Γερμανίας αλλά και των Σκανδιναβικών χωρών. Είναι βουτυράτα και τραγανά! Επειδή φτιάχνονται παραδοσιακά την περίοδο των Χριsτουγέννων, το σχήμα τους συχνά έχει δεντράκια, λουλουδάκια κλπ. Εκτός από τα μπισκοτάκια βουτύρου βανίλιας υπάρχουν και σοκολατένια, ή με ξύσμα λεμονιού, μπορούν να βουτηχτούν σε λιωμένη σοκλάτα κλπ.
Διάβασε τη συνταγή στο mikrikouzina.blogspot.com
