Μπισκότα που συνδιάζουν τη γεύση με ένα υγιεινό σνακ .. κατάλληλο για όσους προσέχουν αλλά και όσους απλά λατρεύουν τα μπισκότα! 240 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. νιφάδες βρώμης 180 γρ. ζάχαρη καστανή 100 γρ. ζάχαρη λευκή 100 γρ. λάδι 1 αυγό 2 κάψουλες βανίλιας περίπου 3/4 του ποτηριού πολτοποιημένες φράουλες 1 πρέζα αλάτι 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γλ. κανέλα περίπου 1/2 του ποτηριού αποξηραμένα βερύκοκα