Μπισκοτογλυκό με μους σοκολάτας και μόκα

125 γρ. βούτυρο 4 κ.σ. κακάο ½ κουτάκι ζαχαρούχο γάλα ½ του πακέτου μπισκότα βουτύρου. 4 κ.σ. κονιάκ 200 γρ. κουβερτούρα σε κομμάτια 200 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 100 ml γάλα 1 κουτί σαντιγί ...