Μπουγιουρντί (ντομάτα-φέτα στη λαδόκολλα)

 Εύκολο ορεκτικό πολύ καλοκαιρινό, νόστιμο κι εύκολο για το κρασί ή τη μπύρα με φίλους ή μόνο με την οικογένεια. Ταιριάζει απόλυτα σαν συνοδευτικό με τα ψητά της σχάρας.