87
Υλικά
- αλεύρι 300 γρ
- ζάχαρη 50 γρ
- κρέμα γάλακτος 75 γρ
- μαγιά μπύρας 10 γρ
- αυγά 1 τμχ
- βούτυρο 80 γρ
- αλάτι 1 πρέζα/ες
- εκχύλισμα βανίλιας 1 κγ
- κρόκοι 1 τμχ
Οι Ιταλοί έχουν ένα πολύ ευφάνταστο όνομα γιά αυτού του είδους τα γλυκά, τα λένε "τούρτες με τριαντάφυλλα" γιατί βέβαια η ζύμη σχηματίζει στυλιζαρισμένα τριανταφυλλάκια. Το μπριός που θα φτιάξουμε σήμερα θυμίζει ακόμη περισσότερο ένα μπουκέτο από τριαντάφυλλα, τα οποία κρύβουν μέσα τους μία σοκολατένια καρδιά!
Διάβασε τη συνταγή στο illaboratoriodimmskg.blogspot.com
