Μπουκιές τυριού

Τι χρειαζόμαστε: 1 φλιτζ. του τσαγιού φαρίνα 1 φλιτζ. του τσαγιού γραβιέρα γλυκιά τριμμένη 1 φλιτζ. του τσαγιού μανούρι τριμμένο 1/2 φλιτζ. του τσαγιού καρύδι χοντροκομμένο 1 αβγό χτυπημένο 1/2 φλιτζ. του τσαγιού γάλα...