Μπουρεκάκια παραδοσιακά με φέτα

Τα μπουρεκάκια είναι συνταγή Σαλονικιώτικη. Είναι στην ουσία τυροπιτάκια με ζύμη μαγιάς. Είναι αφράτα και τρώγονται ευχάριστα και την επόμενη μέρα. 60 γρ. μαγιά νωπή 1 φλιτζανάκι του καφε ελαιόλαδο 1 κούπα γάλα 2 αβγά ( για τη ζύμη) αλάτι, ζάχαρη 1 κιλό αλεύρι 1 πακέτο μαργαρίνη 250γρ. 1/2 κιλό φέτα 3 αβγά 1 αβγό