102
Υλικά
- φασολάκια 0.5 κιλ
- αμπελοφάσουλα 0.5 κιλ
- τσακώνικες μελιτζάνες 3 τμχ
- κολοκυθάκια 0.5 κιλ
- πατάτες 4 τμχ
- ντομάτα 2 τμχ
- ντοματοπελτές 1 κσ
- αλάτι -
- λάδι 0.67 κούπα/ες
- κρεμμύδια 1 τμχ
- μαϊντανός -
- βλίτα 1 ματσ.
Το μπριάμ στο φούρνο ή στην κατσαρόλα είναι ένα πολύ νόστιμο καλοκαιρινό φαγητό, νηστίσιμο, μιας και είμαστε πλέον σε περίοδο νηστείας και μπορούμε να προσθέσουμε, ή να αφαιρέσουμε όποιο λαχανικό μας αρέσει ή δεν μας αρέσει αντίστοιχα. Υλικά 1/2 κιλό φασόλια ( εγώ έβαλα αμπελοφάσολα) 3 μελιτζάνες τσακώνικες...
Διάβασε τη συνταγή στο cretatrapezomata.blogspot.com
