204
Υλικά
- πατάτες 4 τμχ
- σελινόριζα 1 τμχ
- καρότο 2 τμχ
- πράσα 1 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- πλευρώτους 200 γρ
- φινόκιο 1 τμχ
- μαϊντανός 2 κσ
- άνηθος 1 κσ
- ελαιόλαδο 100 ml
- κρέμα λεμονιού 4 κσ
- ηλιόσπορος 2 κσ
Το έχω ξαναπεί ότι το Καλοκαίρι το ανέχομαι μόνο για τα αγαπημένα λαχανικά που υπάρχουν σε αφθονία και μεγάλη ποικιλία εκείνη την εποχή.
Σαν άνθρωπος του χειμώνα όμως δε θα μπορούσα να μην αγαπώ και τα χειμωνιάτικα λαχανικά.
Κάτι σαν μπριάμ λοιπόν φτιάχνουμε σήμερα με υλικά που υπάρχουν αυτή την εποχή.
Είναι εύκολο, χορταστικό και πολύ νόστιμο φαγητό.
Σαν άνθρωπος του χειμώνα όμως δε θα μπορούσα να μην αγαπώ και τα χειμωνιάτικα λαχανικά.
Κάτι σαν μπριάμ λοιπόν φτιάχνουμε σήμερα με υλικά που υπάρχουν αυτή την εποχή.
Είναι εύκολο, χορταστικό και πολύ νόστιμο φαγητό.
Διάβασε τη συνταγή στο cookandfeed.blogspot.com