Μπριζόλες με πατάτες στον φούρνο

Υλικά (2 μερίδες):2 μπριζόλες χοιρινές 2 πατάτεςλίγο ελαιόλαδο 2 κ.σ. λεμόνι 1 κ.γ. μέλι αλάτιπιπέρι πάπρικαλίγο βούτυρο1 φλυτζάνι νερό...