80
Υλικά
- μπρόκολο 0.5 κιλ
- τυρί 300 γρ
- γραβιέρα 100 γρ
- στραγγιστό γιαούρτι 250 γρ
- κρέμα γάλακτος 250 ml
- αυγά 3 τμχ
- πάπρικα γλυκιά 1 κγ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- μαργαρίνη -
Μία άλλη εκδοχή του μπρόκολου ογκρατέν, μόνο που εδώ η σάλτσα δεν κάθεται πάνω από το μπρόκολο όπως η μπεσαμέλ, αλλά δένει με αυτό κάνοντας ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα.
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
