121
Υλικά
- αλεύρι ολικής άλεσης 300 γρ
- μπέκιν πάουντερ 1 κγ
- μαγειρική σόδα 1 κγ
- αλάτι 0.5 κγ
- καστανή ζάχαρη 100 γρ
- αυγά 1 τμχ
- ελαιόλαδο 75 ml
- χαρουπόμελο 75 ml
- κεράσια 0.5 φλ
- σταγόνες σοκολάτας 0.5 φλ
- καστανή ζάχαρη 1 κσ
Πανεύκολα, υγιεινά Muffins, σαν σοκολατένια, πλούσια
σε φυτικές ίνες, ιδανικά για πρωινό και για όσους αγαπούν τα προϊόντα του
χαρουπιού και τις ευεργετικές τους ιδιότητες.
σε φυτικές ίνες, ιδανικά για πρωινό και για όσους αγαπούν τα προϊόντα του
χαρουπιού και τις ευεργετικές τους ιδιότητες.
Μπορούμε να αρκεστούμε μόνο στη γλυκύτητα που θα τους δώσει το χαρουπόμελο,
αν και δεν χρησιμοποιείται μεγάλη ποσότητα, και να παραλείψουμε εντελώς τη ζάχαρη. Διαφορετικά ας
προτιμήσουμε την καστανή ή τη μαύρη ζάχαρη.
Τα φρέσκα κεράσια και οι σταγόνες σοκολάτας θα τα ενισχύουν γευστικά.
Δοκιμάστε τα κι εσείς!
Διάβασε τη συνταγή στο helengrblog.blogspot.com