Muffins με άρωμα λεμόνι και κομματάκια μαύρης σοκολάτας

Muffins με άρωμα λεμόνι και κομματάκια μαύρης σοκολάτας ή αλλιώς βασιλoπιτάκια! Κάθε χρόνο την Πρωτοχρονιά που τρώμε την αγαπημένη μας βασιλόπιτα, λέμε ότι αφού μας αρέσει τόσο πολύ, θα την φτιάχνουμε και σε άλλες ανύποπτες στιγμές του χρόνου σαν απλό κέικ. Και κάθε χρόνο περνάνε οι μέρες και μένουμε στα λόγια. Σήμερα όμως είπα να δοκιμάσω μια εναλλακτική εκτέλεση της συνταγής για τη δημιουργία muffins.