Muffins με γλυκιά κολοκύθα

Κεκάκια πολύ αρωματικά και πολύ ζουμερά. Οι κολοκύθες είναι στο φόρτε τους, φτιάξτε τα και απολαύστε τα με  καφεδάκι και καλή παρέα!ΥΛΙΚΑ1 κούπα βούτυρο ή μαργαρίνη2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις3 κ.γλ. baking pawder1/2 κ. γλ. αλάτι4 αυγά2 κούπες ζάχαρη1/2 κούπα σταφίδες1 σφηνάκι κονιάκ2 κούπες γεμάτες τριμμένη και στιμμένη κολοκύθα κίτρινη1 κ. γλ. κανέλαλίγο μοσχοκάρυδο2 κ. σούπας γεμάτες κακάοΕκτέλεσηΧτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει και να αφρατέψει το μίγμα.Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά, συνεχίζοντας το χτύπημα. Προσθέτουμε το κονιάκ, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο