48
Υλικά
- μπανάνες 2 τμχ
- καστανή ζάχαρη 60 γρ
- μέλι 80 γρ
- στραγγιστό γιαούρτι 140 γρ
- αλεύρι ολικής άλεσης 245 γρ
- αυγά 1 τμχ
- γάλα 80 ml
- φυστικοβούτυρο 120 ml
- βανίλια 2 τμχ
- κανέλα 2 κγ
- μαγειρική σόδα 1 κγ
- μπέκιν πάουντερ 1 κγ
- αλάτι 0.25 κγ
- σταγόνες σοκολάτας -
Η αρχή έγινε με δύο μπανάνες… Τις άφησα στην άκρη για όλη την προηγούμενη εβδομάδα και από άγουρες κιτρινοπράσινες έγιναν βαθυ-κατακίτρινες... Και, επειδή …“η αρχή είναι το ήμισυ του παντός”, δεν έμενε παρά να τελειώσω το έργο που ξεκίνησα και να φτιάξω muffins μπανάνας αλλά ελαφρώς διαφοροποιημένα.
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
