Μυδια πλακί με λεμόνι (ουζομεζές)

 Υλικά250γρ μυδια κατεψυγμένα καθαρισμένα1 κρεμμυδακι ψιλοκομμένο1 σκελιδα σκορδο ψιλοκομμένη1 καροτάκι σε κυβάκια1 σφηνάκι ουζο1 λεμονι το χυμό του1 κ.σ μουστάρδα 2-3 κ.σ μαιντανό1/4 κ.γ αλάτιΠιπέριΛάδι