ΚΕΙΚ ΛΕΜΟΝΙ ΜΕ ΣΙΡΟΠΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

 ΚΕΙΚ ΛΕΜΟΝΙ ΜΕ ΣΙΡΟΠΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣΥλικά:4 αυγά1 ποτήρι γάλα1 ποτήρι καλαμποκέλαιο2 ποτήρια αλεύρι1 ποτήρι ζάχαρη ξύσμα από ένα λεμόνι 1 φακελάκι baking powder  ινδοκάρυδοΓια το σιρόπι:1 ποτήρι νερό1 ποτήρι ζάχαρη 50g σοκολάτα υγείαςΕκτέλεση:Χτυπάμε  στο μίξερ τη ζάχαρη με τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν,σιγά σιγά ρίχνουμε το λάδι,το γάλα το αλέυρι και το baking powder  συνεχίζοντας το χτύπημα. Στο τέλος προσθέτουμε το ξύσμα από το λεμόνι και αν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε και βανίλια. Βουτυρώνουμε το ταψί και ψήνουμε το κεικ στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.Στο μεταξύ ετ