Νερατζολιές και άλλες…

Οι πιο μυρωδάτες ελιές! Ίσα που προλαβαίνουμε να βρούμε πράσινες ελιές για να φτιάξουμε αυτές τις μυρωδάτες και πολύ γευστικές νερατζολιές. Τα νεράντζια μόλις έχουν αρχίσει να κιτρινοπορτοκαλίζουν (τι λέξη! και είναι ό,τι πρέπει για να τα χρησιμοποιήσουμε σ’ αυτή τη δουλειά.