111
Υλικά
- νιόκι πατάτας 500 γρ
- τυρί 150 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- πιπεριές Φλωρίνης 0.5 τμχ
- ντομάτα 2 τμχ
- ντοματοπελτές 2 κσ
- ελαιόλαδο 3 κσ
- βασιλικός 4 φύλλα
- ρίγανη 1 πρέζα/ες
- μέλι 1.5 κσ
- ζάχαρη 1 κγ
- καπνιστή πάπρικα 0.33 κγ
- πεκορίνο 200 γρ
Κι επειδή ... ήθελα νιόκι και νιόκι δεν θα επιχειρήσω σύντομα να ξαναφτιάξω στο σπίτι έκανα μια απλή βόλτα στο μάρκετ και τα πήρα έτοιμα! Όσο για την πικάντικη σάλτσα πιπεριάς και ντομάτας, σε άλικο κόκκινο... τους ταίριασε υπέροχα και τους χάρισε μια μοναδική νοστιμιά που έκανε τον ουρανίσκο να χορεύει ταραντέλα! :) Η απόλαυση απογειώθηκε με την τελευταία πινελιά... ένα υπέροχο υπόλευκο τριμμένο πεκορίνο ...
Διάβασε τη συνταγή στο tantekiki.blogspot.com