Νηστίσιμο σοκολατένιο κέικ με δαμάσκηνα

Εκτέλεση:  Βάζουμε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο, την ψιλοκομμένη κουβερτούρα, τα ψιλοκομμένα δαμάσκηνα, το κακάο, και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να λιώσουν τα υλικά και να ενωθούν μεταξύ τους. Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το αλεύρι, τη σόδα, λίγο λίγο το νερό ανακατεύοντας με μια ξύλινη κουτάλα, έως ότου γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.