130
Υλικά
- μοσχάρι νουά 1 κιλ
- μουστάρδα 100 γρ
- δεντρολίβανο 5 κλων
- θυμάρι 5 κλων
- ρίγανη 5 κλων
- ελαιόλαδο -
- αλάτι -
- πιπέρι -
- κρεμμύδια 300 γρ
- βούτυρο 100 γρ
- μαύρη ζάχαρη 30 γρ
- λευκό κρασί 50 ml
- ξύδι βαλσαμικό 50 ml
- γλυκοπατάτα 500 γρ
- γάλα φρέσκο 500 ml
1 κιλό νουά μοσχαρίσιο 100 γρ. μουστάρδα 5 κλαδάκια δεντρολίβανο φρέσκο 5 κλαδάκια θυμάρι φρέσκο 5 κλαδάκια ρίγανη φρέσκο Βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια 300 γρ. κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 50 γρ. βούτυρο 30 γρ. ζάχαρη μαύρη 50 ml. Λευκό κρασί 50 ml. ξύδι βαλσάμικο Αλάτι πιπέρι ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.ucook.gr
