74
Υλικά
- μοσχάρι νουά 750 γρ
- λευκό κρασί 100 ml
- καρότο 2 τμχ
- ασπρομανίταρα 250 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- ελαιόλαδο 60 ml
- ζωμός βοδινού 500 ml
- γλυκοπατάτα 2 τμχ
- πατάτες 1 τμχ
- βούτυρο 50 γρ
- γάλα 0.5 ποτ
Υλικά για 3 άτομα: 750 γρ. μοσχαρίσιο νουά σε δίχτυ για να κρατήσει το σχήμα του στο μαγείρεμα 100 ml λευκό ξηρό κρασί 2 καρότα σε ροδέλες 250 γρ. λευκά μανιτάρια
Διάβασε τη συνταγή στο www.easykuzina.gr
