117
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 700 γρ
- μαγιά ξερή 1.5 φακ
- μαγιά νωπή 50 γρ
- ελαιόλαδο 4 κσ
- ζάχαρη 1 κγ
- ελιές 10 τμχ
- ντομάτα 5 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- ελαιόλαδο 5 κσ
- ρίγανη 1 κγ
- τυρί φέτα 200 γρ
- μαϊντανός 0.5 ματσ.
Υλικά Για την ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 700 γρ κοσκινισμένο Ξηρή μαγιά στιγμής ΓΙΩΤΗΣ 1 1/2 φακελάκι ή 50 γρ νωπή Ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό Ελιές 10 τεμ κομμένες ροδέλες χωρίς κουκούτσια Αλάτι Νερό χλιαρό όσο πάρει Για την γέμιση Ντομάτες 5 τεμ χωρίς φλούδα Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ ψιλοκομμένο Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες Ελαιόλαδο 5 κουταλιές της σούπας Ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού Φέτα 200 γρ τριμμένη Αλάτι -πιπέρι-πάπρικα Μαϊντανός 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένος
Διάβασε τη συνταγή στο www.chefoulis.gr
