51
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2.5 κούπα/ες
- ζάχαρη 4 κσ
- βούτυρο 3 κσ
- αλάτι 0.5 κγ
- γάλα 0.5 κούπα/ες
- αυγά 1 τμχ
- μαγιά ξερή 2 κγ
- γάλα 50 ml
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20 γρ
- κουβερτούρα 50 γρ
- μερέντα 50 γρ
- νουτέλα 50 γρ
- γάλα 30 ml
- βούτυρο 1 κσ
- ζάχαρη άχνη 1 κούπα/ες
- γάλα 2 κσ
- εκχύλισμα βανίλιας 0.5 κγ
- φυστικοβούτυρο 0.25 κούπα/ες
- βούτυρο 0.25 κούπα/ες
- ζάχαρη 0.75 κούπα/ες
- κανέλα 1 κγ
2½ κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις (315g)
4 κ.σ. ζάχαρη (50g)
3 κ.σ. βούτυρο (45g)
½ κ.γλ. αλάτι
½ κούπα γάλα, χλιαρό (120ml)
1 αυγό, σε θερμοκρασία δωματίου
2 κ.γλ. μαγιά στιγμής
100g tangzhong (μπεσαμέλ)
4 κ.σ. ζάχαρη (50g)
3 κ.σ. βούτυρο (45g)
½ κ.γλ. αλάτι
½ κούπα γάλα, χλιαρό (120ml)
1 αυγό, σε θερμοκρασία δωματίου
2 κ.γλ. μαγιά στιγμής
100g tangzhong (μπεσαμέλ)
Για το tangzhong:
50ml γάλα
50ml νερό
20g αλεύρι για όλες τις χρήσεις
...
Διάβασε τη συνταγή στο www.easykuzina.gr
