114
Υλικά
- ελαιόλαδο 2 κσ
- κρεμμύδια 2 κσ
- πιπεριές κόκκινες 2 κσ
- αυγά 2 τμχ
- φραγκόσυκα 2 κσ
- ντομάτα 2 κσ
- τυρί φέτα 2 κσ
“Ομελέτα με φραγκοσυκιά” μου είπαν, όταν ρώτησα ποιο είναι το πιο ιδιαίτερο φαγητό που φτιάχνουν στη Σύρο. “Με φραγκόσυκο, εννοείτε;” ρώτησα, για να πάρω την απάντηση που δεν περίμενα: “Με τα φύλλα της φραγκοσυκιάς”.
Διάβασε τη συνταγή στο www.tastefull.gr
