Ομελέτα με λουκάνικο χωριάτικο

  ΥΛΙΚΑ : 8 αυγά 3 λουκάνικα χωριάτικα 300 γρ. φέτα αλάτι & πιπέρι κατά βούληση λίγο ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Τηγανίζουμε ή ψήνουμε τα λουκάνικα και κόβουμε σε χοντρές ροδέλες. Χτυπάμε τα αυγά με το αλάτι & το πιπέρι. Σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο να κάψει και ρίχνουμε τα αυγά. Προσθέτουμε τα τηγανισμένα […]