Ορτσίνια τηγανητά

Ορτσίνια τηγανητά. Τί σου λέω τώρα, ε? Τί είναι το ορτσίνι και γιατί πρέπει εσύ να το γνωρίζεις? Ή μήπως αυτό ξέρει εσένα?

Τα ορτσίνια τ΄ αγόρασα πρώτη φορά προχθές και ομολογώ πως δεν τα γνώριζα. Πήγα στο ψαράδικο πρωί πρωί κι ενώ πάντα η αγορά μου είναι στοχευμένη, ξέρω δηλαδή από πριν τι θέλω, προχθές αμφιταλαντευόμουν. Εβλεπα τα γαυράκια, τη σαρδέλα, φλέρταρα λίγο και με το μπακαλιάρο για ψαρόσουπα (ασχέτως καλοκαιριού, δεν θέλω τέτοια…) και ήμουν γενικά σε δίλημμά. Στο άκουσμα από μέσα μιας φωνής που μου έλεγε επιμένοντας μάλιστα, να επιλέξω τα ορτσίνια, αφυπνίστηκα.