Ορτύκια με ντομάτα και κόκκινο κρασί

Αυτή την εβδομάδα, μαγειρεύουμε ορτύκια σε κόκκινη σάλτσα με κρασί και τα συνοδεύουμε με ρύζι. Είναι μια πολύ ιδιαίτερη συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε!Τα ορτύκια που θα βρείτε στο εμπόριο είναι εκτροφής σε ειδικές φάρμες