Όταν η ζωή σου δίνει λεμόνια.. κάντα Lemon Curd and Buttermilk Panna Cotta Cake...

...Αυτή η τάρτα συγκεντρώνει κατά την γνώμη μου όλα εκείνα τα στοιχεία που θα πρέπει να διαθέτει ένα πετυχημένο λεμονογλυκό. Είναι σχετικά ευκολο και γρήγορο, ιδίως αν αποφασίσετε να κάνετε κάποια βήματα από την προηγούμενη. Έχει την σωστές αναλογίες ζάχαρης και λεμονιού ώστε να μην σε ξελιγώνει αλλά ούτε να σε μπουχτιζει. Έχει ένα απίστευτα αφράτο παντεσπάνι και μια πολύ απαλή πανακότα η οποία χάρη στο βουτυρόγαλα, ξυνόγαλα, Buttermilk ή όπως αλλιώς το λέτε, αποκτάει επιτέλους γευση! Τα μπαστουνάκια από μπεζέδες από πάνω είναι απλά το Bonus της όλης Πανδαισίας. Αν δεν ξέρετε λοιπόν σε τι να πρωτοπέσετε με τα μούτρα μετά την νηστεία τότε αυτό είναι σίγουρα το κατάληλο γλυκό....