Πάβλοβα με Κάστανα και Μασκαρπόνε

Η μαγική στιγμή των Χριστουγέννων ξεκινά από τη στιγμή που σκεφτόμαι τι διαφορετικό θα ετοιμάσω και φέτος, τι είναι αυτό που κάνει τους αγαπημένους μου να νιώσουν πόσο ιδιαίτεροι είναι για εμένα, ετσι το σίγουρο είναι πως εκτός από τα κλασικά Χριστουγεννιάτικα γλυκά, μια ξεχωριστή πάβλοβα (pavlova) με κάστανα και μασκαρπόνε θα τους καταπλήξει!...