Παγωτο Λεμονι με Κεφιρ

Τα υλικά είναι μόνο τέσσερα. Κεφίρ, λεμόνι, μέλι και λιμοντσέλο. Εάν δεν έχετε δικά σας ζωάκια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κεφίρ εμπορίου. Εάν δεν σας αρέσει το κεφίρ μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ξινόγαλα. Επίσης, αντί για λεμόνι μπορείτε να βάλετε χυμό πορτοκαλιού μαζί με ρούμι, ή ο,τι άλλο συνδυασμό εσπεριδοειδούς με αλκοόλ προτιμάτε.